GOOGLE Adsense

Thursday, August 10, 2017

Resepi Mudah Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah

First time masak nasi tomato. Sekali buat banyak oi.. alhamdulillah berkat resepi makcik google, menjadi nasik tomato ku itu.. Susah ke? senang aje kakak adik semua. Derhaka sikit-sikit normal la orang kata air tangan ye dak (cheewah!)



Resepi NASI TOMATO

↪ 3 setengah cawan beras basmathi - ( sedap sikit) rendam setengah jam dan tos
↪ 4 cawan air
↪ setengah cawan susu cair
↪ 2 sudu besar minyak sapi (derhaka pakai planta sudah!)
↪ 1 senduk minyak masak
↪ 5 sudu tomato soup ( pakai tomato puri tu pun boleh, sama je)

Bahan Menumis Rempah Nasi :

Tau tak bahan tumis? alah yg bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis tula.. masuk sepaket kecik tu haa..kalau rasa banyak campak separuh.. asal bau wangi dah le..

↪ 1 labu bawang besar - cincang atau blend sukati la diknon
↪ 3 ulas bawang merah - cincang atau blend sukati la diknon
↪ 3 ulas bawang putih - cincang atau blend sukati la diknon
↪ 1 inci halia - potong nipis
↪ 2 batang serai - ketuk
↪ 3 helai daun pandan - ikat
↪ garam secukupnya

Cara- cara memasak nasi :

1. Panaskan kuali. Cairkan minyak sapi @ planta. minyak masak dan tumiskan bahan tumis yg cengkih, bunga lawang pelaga, kulit kayu tu semua..agak-agak wangi, masukkan bawang-bawang yg hancur tadi tu. halia, serai, daun pandai, garam.

2. Masukkan susu cair, tomato soup, air. last sekali masuk beras. masak kejap aje ye adik kakak. Lepas tu pindahkan masak atas rice cooker. ciknaa ada 2 versi. 1 masuk periuk biasa dan 1 rice cooker. tapi nampaknya yang cantik atas dapur. pakai rice cooker dia macam lembik sikit..

3. Masa menggelegak, tahanlah napsu mu..sebab bau dia mak aihhhhh..wangi!

4. Hiaskan dengan bawang goreng.



Resepi Mudah Ayam Masak Merah

 *20 orang makan*

↪ 2 ekor ayam - basuh dan goreng macam biasa tapi setengah masak je ok (garam kunyit)
↪ 3 genggam lada kering *sepaket* - rebus dan blend
↪ 15 biji bawang besar (ciknaa punya saiz sedang2 je) - blend
↪ selabu bawang putih -blend
↪ tomato 2 biji potong 4
↪ sos cili
↪ minyak masak untuk menumis 2 senduk
sos tomato
↪ garam
↪ gula

Masak ayam masak merah mencabar tau..sebab abis dapur merecik dengan cili kering tu..haha.

Cara masak :

Tumis bahan yang diblend sampai pecah minyak. agak-agak dah bersepah dapur cili kering tu dah meletop2, masukkan sos cili, sos tomato. garam gula.Masukkan tomato dan ayam goreng tadi. Tabur dengan daun sup.. senang kan?



Last sekali makan lah dengan senang hati. Kalau diet, tengok dan hidu je.. hahaha. selamat memasak dan menjamu selera.



Tuesday, August 8, 2017

Donut Murah dan Sedap di Temerloh

Lamanya tak buat entry ala-ala JJCM.. haha. kata diet. oklah minggu lepas ciknaa ada urusan di temerloh. Lama dah dengar ada warung jual donat sedap area sini tapi tak sempat nak singgah. Haritu mood encik driver kita baik, moh singgah!



Warung ni kalau korang plan nak duduk lepak mungkin tak berapa sesuai sebab kerusi meja memang limit. haritu kitorang sampai awal dalam 11 lebih.. so pagi takde orang sangat lagi. Dari bungkus terus duduk.. Melayan RM makan donat karang comot kereta, muncung nanti papa dia..



Donut gula biasa ni 70 sen je. besar dan gebu. serius makan kat situ panas-panas memang sedap! ada jugak donut ball. yang gula dan kacang. festime makan berkacang..sedap jugak.

donat ball berkacang
jumpe ni kat facebook. tapi kitorang awal lagi belum siap. pun nampak sedap-sedap semua nya..

Donut yang bersalut camni tak silap ciknaa RM1.80 sebijik. terlupa nak tanya, tapi kira-kira balik yela kot harganya gitu.. tapi still murah lagi compare dengan big apple kan.. untuk anak-anak suka je makan.. manis-manis camni..








Bukan donut je ada, goreng pisang, cendewan keropok, air kelapa pun ada. tapi ciknaa memang fokus donut semata-mata.. dah kata femes kan.. memang ramai orang singgah beli. so korang teringin tak nak makan donut ni?

Lebih kurang 1 km dari simpang tol temerloh menghala ke bandar.
tak pun waze jelah Donut Zila Kampung Raja 





Tuesday, August 1, 2017

Resepi Paling Mudah Buat Kek Coklat Moist Versi Bakar



Assalamualaikum.. lama dah tak kongsi resepi. Tidakla pandai tapi lebih kepada simpanan sendiri sebab iols ni pelupa.. nanti nak buat lagi tak ingat dah..sementara ingat ni marilah menulis di blog.. sekurang-kurangnya share jugak pada yang nak buat..


Banyak kali jugak ciknaa buat. Tapi selalunya pecahlah, tak hitam sangat lah.. kalini memang bebetul perfect! Puas hati..


Resepi mudah kek coklat moist :
  • 1 1/4 cawan tepung naik sendiri (kalau takde tepung gandum biasa tambah 1 s/k baking powder & 1s/k baking powder
  • 1 cawan serbuk koko (van hauten) sedap!
  • 1cawan gula
  • 1 cawan susu
  • 1cawan susu cair
  • 3 biji telur
  • 1 cawan minyak
  • 1 cawan air panas *** last sekali


Campurkan semua sekali. Gaul ataupun blend je semua.

Bakar 150'c selama 40 minit
Kalau nak kukus 45 minit


Tips : jangan buka oven @ pengukus 30 minit pertama. Bantat kek uols nanti.



nak tau masak ke belum cucuk je dengan garfu atau lidi. kalau takde lekit2 tu maknanya elok la masak.. sejukkan.


ciknaa punya kek leper. so potong 2 layerkan..


rupa setelah dilapis..teballa sikit jadinya..

Resepi Ganache coklat



*setengah cawan serbuk koko ( van hauten paling sedap)
*setengah cawan butter
*1 cawan susu pekat manis

Cara : masak sampai melekit-lekat terangkat..haaa mesti jadi punya! sedap tau..




Selamat mencuba uols..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright to Mama Double RM
Designed by UMIESUEstudio 2016